移動販売のたこ焼き屋、旭川を中心としてお祭りやイベントなどの出店をお受けしております。

　昨日までの1週間、ベストム中富良野店でたこ焼きと焼きドーナツの移動販売をしました。8月に行った時焼きドーナツは、あまり知られていませんでしたが今回は、徐々にリピータさんが着いてきて売上げも上がってきました。
　やっと、今日は休みですが材料の調達から、支払い、打ち合わせなどあり休みらしい休みがありません。明日には、毎年、行っている福祉施設美深育成園に焼きドーナツを持って行きたいと思います。いつもは、10月末にたこ焼きを持って行っていますが、今回は、スーパーをたくさん組み込んでしまった為、遅くなってしまいました。
　毎年、子供たちは、楽しみにしてくれているみたいで、自分も1年の行事ごととして張り切っています。
　どうして福祉施設美深育成園に毎年無料配布をしているかというと自分が育成園の卒園生で小学2年生から高校卒業まで暮らしていたからです。
　小学生だった時、卒園生のお蕎麦屋さんが着てくれてみんなにご馳走してくれた事が鮮明に覚えています。自分も何か恩返しが出来ないかと思っていたのが始まりでした。
育成園の子供達も自分の事を心のどこかに刻み込んで頂き、大人になった時にこの不景気の時代でも何か出来ないかと思ってくれればありがたいです。

　10月30日(金)~11月１日(日)、アスパでたこ焼きと初となる焼きドーナツをしました。
焼きドーナツは、どうかな？と思っていましたが毎日来てくれるお客さんがいて大好評でした。
　日曜日は、朝３時に起き、小学校から依頼を受けていた６個入り120パックを店で作ってから、アスパに行きました。いつもは、夜7時位でやめるのですがこの日は、ツルハの日ともあって遅くまでお客さんが入っていたので、9時位までいました。外は、今年旭川では初となる雪が降っていました。
　朝起きると体が、がたがたでしぼり袋を握っていた左指は、痺れと激痛で動かすのが、やっとでした。今日は、ゆっくり休んで、温泉でも行きたいです。

　旭川は、１０月に入り少しずつ寒くなってきました。
今年の夏は、涼しく土日となれば、雨の日が多く、イベントが最悪でした。

　今年の８月より焼きドーナツを開始しました。
スイーツを作る仕事に携わりたいと思っていたところ、３月にテレビを見ていると焼きドーナツの特集をしており、これだ!!と思いました。
思い切って、６月に東京へ行き、味の研究。
機械を買って、味作りに励みました。
ふっくらとする粉、しっとりする粉、北海道産はるゆたかの３種類をブレンドしました。
旭川は、まだ焼きドーナツが浸透しておらず、これからの流行っていけばいいかなと思っております。
１０月１３日（火）付けのライナー（旭川近郊フリーペーパー）に記載されます。
旭川近郊の方ご覧下さい。
１０月１５日（木）~１０月１９日（月）の５日間、東神楽ベストムにて営業します。
たくさんのご来店をお待ちいたします。

３月４日~10日までイオンショッピングセンター旭川西店で移動販売をさせて頂きました。
全体的にたくさんのお客さんが来てもらい大成功で終えることができました。
日曜日は、特にたくさん来て頂き、たこやきだけ（イベントでは、他にクレープ、かき氷、お好み焼き）の売上げが今までで1番の売上げでした。たくさん来て頂き、ありがとうございました。

　ホームページで北海道産のたこ頭を売り出していますがつい最近、お客さんが増えてきています。
自分も移動販売で動いていますので、すぐには、送ることが出来ずにご迷惑をおかげしていますがそれでもかまわないと思いの方は、ぜひご利用下さいませ。

明日、３月５日から１０日までイオン旭川西ショッピングセンターに入ります。
今からどれぐらい売れるか楽しみです。
旭川は、暖かくなってきて雪が解けてきました。
これからは、売上げも上がってくると思います。
見かけたら買ってくださいね。