2009年10月 8日

焼きドーナツ CO・RO・CO

 旭川は、10月に入り少しずつ寒くなってきました。
今年の夏は、涼しく土日となれば、雨の日が多く、イベントが最悪でした。

 今年の8月より焼きドーナツを開始しました。
スイーツを作る仕事に携わりたいと思っていたところ、3月にテレビを見ていると焼きドーナツの特集をしており、これだ!!と思いました。
思い切って、6月に東京へ行き、味の研究。
機械を買って、味作りに励みました。
ふっくらとする粉、しっとりする粉、北海道産はるゆたかの3種類をブレンドしました。
旭川は、まだ焼きドーナツが浸透しておらず、これからの流行っていけばいいかなと思っております。
10月13日(火)付けのライナー(旭川近郊フリーペーパー)に記載されます。
旭川近郊の方ご覧下さい。
10月15日(木)~10月19日(月)の5日間、東神楽ベストムにて営業します。
たくさんのご来店をお待ちいたします。

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