http://www.coronoie.com/blog/ ja Copyright 2009 Wed, 11 Nov 2009 11:36:08 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 　昨日までの1週間、ベストム中富良野店でたこ焼きと焼きドーナツの移動販売をしました。8月に行った時焼きドーナツは、あまり知られていませんでしたが今回は、徐々にリピータさんが着いてきて売上げも上がってきました。 　やっと、今日は休みですが材料の調達から、支払い、打ち合わせなどあり休みらしい休みがありません。明日には、毎年、行っている福祉施設美深育成園に焼きドーナツを持って行きたいと思います。いつもは、10月末にたこ焼きを持って行っていますが、今回は、スーパーをたくさん組み込んでしまった為、遅くなってしまいました。 　毎年、子供たちは、楽しみにしてくれているみたいで、自分も1年の行事ごととして張り切っています。 　どうして福祉施設美深育成園に毎年無料配布をしているかというと自分が育成園の卒園生で小学2年生から高校卒業まで暮らしていたからです。 　小学生だった時、卒園生のお蕎麦屋さんが着てくれてみんなにご馳走してくれた事が鮮明に覚えています。自分も何か恩返しが出来ないかと思っていたのが始まりでした。 育成園の子供達も自分の事を心のどこかに刻み込んで頂き、大人になった時にこの不景気の時代でも何か出来ないかと思ってくれればありがたいです。 http://www.coronoie.com/blog/000039.php http://www.coronoie.com/blog/000039.php Wed, 11 Nov 2009 11:36:08 +0900 　10月30日(金)~11月１日(日)、アスパでたこ焼きと初となる焼きドーナツをしました。 焼きドーナツは、どうかな？と思っていましたが毎日来てくれるお客さんがいて大好評でした。 　日曜日は、朝３時に起き、小学校から依頼を受けていた６個入り120パックを店で作ってから、アスパに行きました。いつもは、夜7時位でやめるのですがこの日は、ツルハの日ともあって遅くまでお客さんが入っていたので、9時位までいました。外は、今年旭川では初となる雪が降っていました。 　朝起きると体が、がたがたでしぼり袋を握っていた左指は、痺れと激痛で動かすのが、やっとでした。今日は、ゆっくり休んで、温泉でも行きたいです。 http://www.coronoie.com/blog/000038.php http://www.coronoie.com/blog/000038.php Mon, 02 Nov 2009 08:25:13 +0900 　旭川は、１０月に入り少しずつ寒くなってきました。 今年の夏は、涼しく土日となれば、雨の日が多く、イベントが最悪でした。 　今年の８月より焼きドーナツを開始しました。 スイーツを作る仕事に携わりたいと思っていたところ、３月にテレビを見ていると焼きドーナツの特集をしており、これだ!!と思いました。 思い切って、６月に東京へ行き、味の研究。 機械を買って、味作りに励みました。 ふっくらとする粉、しっとりする粉、北海道産はるゆたかの３種類をブレンドしました。 旭川は、まだ焼きドーナツが浸透しておらず、これからの流行っていけばいいかなと思っております。 １０月１３日（火）付けのライナー（旭川近郊フリーペーパー）に記載されます。 旭川近郊の方ご覧下さい。 １０月１５日（木）~１０月１９日（月）の５日間、東神楽ベストムにて営業します。 たくさんのご来店をお待ちいたします。 http://www.coronoie.com/blog/000037.php http://www.coronoie.com/blog/000037.php Thu, 08 Oct 2009 21:18:41 +0900 ３月４日~10日までイオンショッピングセンター旭川西店で移動販売をさせて頂きました。 全体的にたくさんのお客さんが来てもらい大成功で終えることができました。 日曜日は、特にたくさん来て頂き、たこやきだけ（イベントでは、他にクレープ、かき氷、お好み焼き）の売上げが今までで1番の売上げでした。たくさん来て頂き、ありがとうございました。 　ホームページで北海道産のたこ頭を売り出していますがつい最近、お客さんが増えてきています。 自分も移動販売で動いていますので、すぐには、送ることが出来ずにご迷惑をおかげしていますがそれでもかまわないと思いの方は、ぜひご利用下さいませ。 http://www.coronoie.com/blog/000036.php http://www.coronoie.com/blog/000036.php Tue, 17 Mar 2009 20:37:19 +0900 明日、３月５日から１０日までイオン旭川西ショッピングセンターに入ります。 今からどれぐらい売れるか楽しみです。 旭川は、暖かくなってきて雪が解けてきました。 これからは、売上げも上がってくると思います。 見かけたら買ってくださいね。 http://www.coronoie.com/blog/000035.php http://www.coronoie.com/blog/000035.php Wed, 04 Mar 2009 22:26:34 +0900 　移動販売車のオーナー様募集をずっとしていたところ、今回つづけて３人もTELをいただきました。 最初の１人目は、２１歳の女性の方。２人目、３５歳の男性。３人目は、「２人も募集がきていて、 車が１台しかないので、他の移動販売車を購入し、本当に自営する気があるのならばTEL下さい。」と 言い、お断りしました。 　１人目は面接の前日、北見で葬式ができたとのことでキャンセル。 ２人目は、面接を終え、現在見習え中。先週の金曜日に来て、たこやきの焼き方、接客の仕方など練習している最中です。何人かうちで教えているが今回の方は、すごく筋がいい。前回働いていたところは、パチンコ屋の店長だったようで接客もうまい！！　すごく感じのいい人が来てくれたと喜んでいます。 　１１月は、うちの移動販売車を買ってもらうのでローンの手続きをしたり、保健所へ行き、食品衛生責任者の手続きをする予定です。１２月からは、実践で開業する予定です。 http://www.coronoie.com/blog/000033.php http://www.coronoie.com/blog/000033.php Tue, 04 Nov 2008 13:34:32 +0900 　ここ最近、ホームページによってイベントの依頼が来ています。 ホームページを作る前は、自分達で、イベントを探しお願いしてきました。 旭川でホームページをやっても意味がないじゃないかと思っていましたがようやく浸透してきてよかったと思っています。 今年は、学際、車のイベント、障害者施設、住宅展示場等の依頼がありました。 呼んで頂き、誠にありがとうございました。 他にもたくさんイベントに参加させていただきましたが、このホームページを見て、たこやきのライバル店が、同じイベントに来られないよう５月頃からイベント内容は控えさせていただきました。 「ころのいえは、何処にいったら、いるんだろう」、「もうやめたのかな」と言う声がよくききます。 これも戦略の１つで、一箇所の場所にずっといたら、すぐ行けば買えるとおもわせてしまいます。 たこやきを買っていただいているお客さんのほとんどが「あれ、ここにいたんだ、買って行こう」 「今、買っておかないといつ買えるかわからない」と言って来てもらってます。 この頃、「ホームページを見てください。出店場所が書いています。」と言っていましたが、６月から９月まで、イベントのみの出店でしたのでホームページに書いていませんでした。 見ていただいた方々、申し訳ありませんでした。また、来年のイベント時期まで出店場所を書かせていただきます。 http://www.coronoie.com/blog/000032.php http://www.coronoie.com/blog/000032.php Tue, 07 Oct 2008 12:12:11 +0900 　飲食関係の方は、今はとってもつらい時期だと思います。燃料や材料、中国問題等で大変、苦しくなっている事だと思います。ころのいえも４月から小麦粉、たこ、ねぎ、鰹節等が値上がりするなか、金額をかえず８ヶ入り３００円でがんばっております。 　ゴールデンウィークが終わり現在売上げがさがっております。これから、イベントが少しずつはじまってくるので楽しみです。５月２４日（土）~２５日（日）に東川で暮らし楽しくフィスティバルが開催されます。 たくさんのご来場お待ちしております。 　 http://www.coronoie.com/blog/000031.php http://www.coronoie.com/blog/000031.php Mon, 19 May 2008 10:44:53 +0900 　移動販売車が現在１台オーナーが決まらずあまっております。どなたが移動販売をしてみたいと言う方がおられましたら、お気軽にご連絡下さい。出来れば道内の方がいいです。 　現在、昨年８月に加盟店となった「たこワゴン店」、今年３月に加盟店となった「四国屋店」も順調に業績を伸ばしております。 　たこやきころのいえは、毎年少しづつですが売上げが伸びてきています。今年は、今まで以上にイベント等を増やしていきたいと思っております。加盟店になると契約しているスーパーさんやイベントに参加できます。ころいえは、仲間を増やしていき、ころのいえのたこやきを多くの方に食べて頂こうと考えています。 　 http://www.coronoie.com/blog/000030.php http://www.coronoie.com/blog/000030.php Tue, 01 Apr 2008 20:38:55 +0900 1月８日から１３日にかけて、香奈江の家族とタイ旅行に行ってきました。 旭川空港から飛行機で約２時間、羽田区空港まで行き、その後バスで１時間ぐらいして成田空港。 成田空港からバンコク空港まで約７時間、長時間の移動となりました。 ホテルに着いた時はすでに夜中の３時を回っており、すぐに寝ました。 １日目、２日目とお寺や観光地、世界遺産などめぐりました。 ゾウにも乗ることができました。 ゾウに乗っている時、ゾウ使いの人が日本語でゾウさんの歌を歌ってくれました。 日本では、許可が取りにくい道路や歩道でリヤカーなどで屋台を開いている人がたくさんいました。 タイでたこやきの移動販売をしたら、どうだろう？ タイでやってくれる人いるかな？ たこは、いくらで入るかな？ 材料は、どうやって送ろう？ 等、考えたら、やっぱりむりかな・・・・ http://www.coronoie.com/blog/000029.php http://www.coronoie.com/blog/000029.php Tue, 05 Feb 2008 08:28:03 +0900 旭川は、近頃気温が13度ぐらいになり寒くなってきました。 ちょうど季節の変わり目の時は、売り上げも落ち大変な時期です。 お客さんが寒いのに慣れてくれればだんだんともっどってきます。 売り上げが悪い時は、あせらず営業で新規の出店先を探しています。 今回は、100万ボルトのWAOさんに移動販売車を置かせて頂く事ができました。 その他にも何箇所か商談中です。 私達は、当たり前の事ですがお客さんがたくさん集まる所（スーパー、パチンコ屋、ビデオ屋等）に置かせていただかないと商売になりません。 ですが、移動販売車を置かせてもらえる場所がそう簡単に見つからないのです。 私達もスーパー等に営業し大変に苦労しました。 今となっては、旭川周辺であればほとんどと言っていいほど色々なスーパーに置かせて頂く事ができましたが、今でも移動販売車を増やしていく為に営業をしております。 移動販売車を置かせて見たいと思いの土地や建物をお持ちのオーナーさんは、お気軽にご連絡下さい。 http://www.coronoie.com/blog/000028.php http://www.coronoie.com/blog/000028.php Wed, 24 Oct 2007 22:52:32 +0900 今回たこやき店情報サイトたこ焼きパークランキングを見ましたら、なんと”ころのいえ”が22位に入っておりました。 ころのいえを検索してくれた方々ありがとうございます。 とってもびっくりしました。これからは、もっとブログを書いていきたいと思います。 毎回、何を書いていいものかと頭を悩ませています。 次回からは、たこやき以外のことも書くようにしたいと思います。 http://www.coronoie.com/blog/000027.php http://www.coronoie.com/blog/000027.php Tue, 25 Sep 2007 09:31:16 +0900 ７月?９月中頃までずっとびっしり各地色々なイベントがありました。 イベントは、主に土日が多く平日は打ち合わせや仕込みをしていました。 移動販売車にも来てくれてるリピータさんも何人か来て頂きました。 今年は、自分達がとって来たイベントの他にイベントに来て欲しいと依頼も多かったので、妻と分かれて イベントに参加させて頂きました。 その為か昨年より売り上げも伸びすごくよかったです。 ころのいえとしては、依頼されたイベントにできるだけ参加できるよう考えてます。 　前回ブログで紹介した移動販売車ちけぴ店は、私用の為やめましたがすぐに次の人がきまり今は、修行も終え、はりきって働いてくれてます。 見かけたら、ぜひ買って下さいますようよろしくお願いします。 イベントももう少しありますがそろそろ移動販売車でもスーパー等にて販売しますのでよろしくお願いします。 http://www.coronoie.com/blog/000026.php http://www.coronoie.com/blog/000026.php Mon, 10 Sep 2007 10:32:34 +0900 ６月中、ころのいえ本店のシャッターに「移動販売車オーナー募集中」の案内を貼っておきました。 現在ちけぴ店オーナーの染田さんが募集の案内を見てTELをくれました。 ６月は、イベントが結構入っていましたので、染田さんに来てもらい、早速たこやきを焼く練習に掛かりました。 最初は、ぎこちなくたこやきを焼いていましたが３日位たつとだんだん様になってきました。 家に帰っても練習をしてもらい、１週間位たつとお客さんに出せるまでになりました。 １台おいてあった移動車をまかせ、６月３０日に赤ちゃん本舗旭川店にてちけぴ店を開店させました。 現在、たこやきころのいえでは、私が営業しているオレンジ色のハイエースの本店移動車と香奈江が営業している黄色の「屋台たこやきころのいえ」移動車と今回開店いたしました「ころのいえ　ちけぴ店」３台で、営業いたします。 色々な場所と旭川のスーパーで移動販売しておりますので、みなさんお買い求め下さい。お待ちしております。 また、学校祭、施設祭、各イベント等がありましたら、TELやメールにて連絡下さいます様よろしくお願いします。 http://www.coronoie.com/blog/000025.php http://www.coronoie.com/blog/000025.php Mon, 02 Jul 2007 07:28:14 +0900 去年のゴールデンウィークでは、すごく売上げがよく１年間をとうして１番の売り上げでした。 今年も期待していましたが、去年ほどではありませんでした。 オレンジ色のハイエースの移動販売車は、旭川のドン・キホーテ｛27日(金)?30日(月)、3日(木)、4日(金)｝ 黄色のサンバーの移動販売車は、名寄の西条｛30日(月)、2日(水)?4日(金)｝でした。 旭川のドン・キホーテでは、いつもより地方のお客さんが来ており車のナンバーが札幌、北見遠い所では、青森、宇都宮等のナンバーがありました。 こんなに地方のお客さんが来ているのは、やっぱり旭山動物園の効果かなと思いました。 お客さんに「ここまで行くのにどう行くの！」と道を聞かれることがたびたびありました。 こういう大型連休の時は、普通のスパーはあまり人が来ないので大型のショッピングモールやテーマパークなどに移動販売車を置かないと売り上げは望めません。 去年は大型のショッピングモールに置き、売上げが上がりましたが今年は置くことができず残念でした。 だが、去年も移動販売車を置いたドン・キホーテでは、去年以上にお客さんが来てくれました。 たくさんのお客さんが来て頂き、大変ありがとうございました。本当に感謝の限りです。 5日(土)は、妻のいとこの結婚式があり、札幌に行きました。すごくいい結婚式でした。 ご連絡 ５月９日(水)に東神楽町北２条西３丁目?北海道建誠社にて”春のクリーニングまつり”が行われます。 たこやき・クレープ・かき氷・焼きそば等をクーポン券で格安で販売しますのでお近くにお住まいの方は、お越し下さい。お願いいたします。 http://www.coronoie.com/blog/000024.php http://www.coronoie.com/blog/000024.php Mon, 07 May 2007 12:54:20 +0900